Вчера нашла у Димки диск и попыталась установить игруху на своем Серхио...
Виват, я продержалась примерно 20 минут, после чего плюнула, снесла игруху и ушла в Morrowind...

Украдено отсюда... volha.livejournal.com/362670.html#cutid1
Я понимаю, что воровать - плохо. Но не один автор любит вкусно покушать, особенно болгарский перец с чесночком...

1. Собственно перец. 2 кг разноцветного (ровного и длинного!!!) перца моется и обсушивается полотенцем (при жарке это вам не особо поможет, просто ритуал такой). Берется большая, по возможности глубокая сковорода непременно с крышкой, наливается растительное масло и плотно укладывается перец. Целиком, вместе с хвостиками! И не дай бог вам попадется экземпляр с дырочкой или трещинкой!! Потому что даже без них перец очень скоро начинает шипеть и стрелять под крышкой, как отряд окруженных в роще партизан. Если же из него еще и вытекать начнет, вообще кошмар. Жарка идет на среднем огне, минут по 10-15 на порцию, пока шкурка не пойдет коричневыми пятнами и не начнет легко отделяться от плоти мякоти. Чтобы перевернуть несгибаемый овощ с бока на бок, надо переставить сковороду на минутку на другую конфорку, иначе он заплюет вас маслом с ног до головы. Не говоря уж о плите. Освежевать перец лучше еще теплым, даже горячим - так это удобнее всего. Хвостики не отламывать и семена не выколупывать, в них самый кайф!!! (почему-то именно этот пункт вызыват у моих знакомых особое недоумение).
Пока перец жарится, чистится 1 головка чеснока. Большая. А лучше две. Давится на чеснокодавке и смешивается с 1 стаканом холодной кипяченой воды, 1 ст.л уксуса, 1 ст л. масла (опционно) и соль по вкусу. Ободранный перец укладывается в глубокую миску хвостиками вверх, заливается маринадом и убирается в холодильник.

2. Баклажаны, 2 кг. Пока перец жарится (что там этот маринад готовить??), баклажаны очищаются, нарезаются кружочками толщиной 0,5 см и посыпаются солью, чтобы она вытянула горечь.
Вторая головка чеснока так же безжалостно измельчается и смешивается со 0,5 л сметаны - чем она гуще, тем лучше. Тушки перцев уже освободили сковороду? Сполоснуть, налить свежего масла (баклажаны пьют его как губки), закинуть отряхнутые от сока баклажаны. Жарить на маленьком огне до мягкости на грани расползания. Снова вымыть сковороду (да, это ужасно! но еда требует жертв) и построить на ней много-много пирамидок из кружочков баклажанов, щедро прослоенных сметаной с чесноком. Тушить под крышкой на маленьком огне, пока сметана не покоричневеет. Куда лапы с вилкой тянете??? Остудить и в холодильник!!!

3. Поскольку вы наверняка не рассчитали количество сметаны, уберите остатки в холодильник. Завтра намажете ей кружочки свежих помидоров, посыплете тертым сыром и петрушкой.

4. Сварите кастрюлю картошки и поужинайте чем-нибудь другим. Потребности у всех, а картошка для завтра.

На следующий день ближе к обеду (особенно прекрасно, если завтрака не было) все заготовленное вынимается, соблазнительно расставляется по столу и (в холодном виде! новообращенным позволяется разве что подогреть картошку) пожирается с жадным урчанием (перцы достаются из миски за хвостик и уничтожаются вместе с семечками - нефиг оставлять их в живых, а то вырастят и отомстят!!), капаньем на стол и прочими радостями жизни. Закусывать все перемены блюд надлежит чесночной гущей из маринада. Гарантирую - вирусы, авитаминоз и муж убегут от вас в ужасе! )

Они - это я... Несколько лет назад...
Немного шумные, немного хмурые, сосредоточенные и усталые, безбашенные и яркие...
И все, как один, не успевают записывать...
Они могли бы быть моими младшими... Но, как бы то ни было, временно я за них в ответе...

Димка пообещал оплатить новые... Наивный: он еще не знает, сколько могут стоить сильные линзы со специальным покрытием для компьютера...
Лучше б он по очкам не ходил...

Я не знаю, насколько важно - любить...
Но я знаю, насколько для меня важно быть любимой...
И я безмерно благодарна тому, кто не вытаскивает меня из инета, а идет жарить мясо...

Я думала, что он у меня и до 80 не дотянет после долгого сидения дома да за компом...
А ссылка вставилась косо...
Поэтому дам еще одну sly2m.com/sly2m/IQ/myIQ.html?id=844212816174

Попробуйте через 20 секунд...
Дайри не хочет посты загружать... Странно...

Атилла - предводитель гуннов...
Сегодня мне необычайно свезло на "посмотреть". На противостояние. Не вдаваясь в соответствие историческим хроникам и художественому оформлению.
Нельзя сказать, что увиденное меня очень удивило, но то, что впечатлило, бесспорно.
Итак, события давно минувших дней. Главные персонажи Атилла и Флавий Аэций, которые воплощают порядок варваров и порядок Империи. Оба умны, хладнокровны, рассудительны, в достаточной степени честолюбивы. Оба являются не последними лицами в своих "мирах" и весьма сведущи в военном деле... Оба любят и любимы...
Что же еще общего у таких, казалось бы, разных персонажей? Мечта? На мой взгляд - только у Атиллы. Семья? Только у Флавия, ибо как-то я не углядела ни любви предводителя гуннов к многочисленным женам и детям, ни обратного. Преданность народа/войска? Да, обоим отмерено полной мерой, да еще и сверху щедрой добавкой выдано. Достаточно посмотреть, как закрывает Атиллу собственным телом его друг, как подчиненный Аэция мчится выполнять его последний приказ. Благородство? Тут ситуация такая же, как и с отношением народа. Ненависть по личным мотивам? О да! Медноволосая пассия Атиллы и предводитель вест-готов рулят! Незаменимость? "После смерти Атиллы больше никто и никогда не сумел объединить народы Европы под своими знаменами. Через 20 лет после смерти Аэция Римская Империя пала." (примерный (С)
Но... Атилла мне показался человеком, который искренне верит, что Избран. Опустим подробности последствий такой веры, несмотря на то, что именно они стали причиной гибели "бича божьего"... А вот Аэций - классический пример патриота. О том, что Империя (в лице Феодосия) поступила со своим любимцем канонически (подарив шикарные похороны), тоже скромно умолчим.
И это столкновение двух мировоззрений в достаточно растиражированном сюжете напоминает танец клинков, где каждая позиция предельно ясна и понятна, но их последовательность может быть убийственна. И даже нельзя сказать, что из череды роковых для героев событий не было бескровного/малокровного выхода на каждом этапе. Выход был. Но его проигнорировали.
Трагично? Да. Поучительно? Не менее. Но что больше всего поражает, так это эмоциональная картина главных героев, яркая и в то же время удивительно нежная: куда входит их психологическая готовность брать на себя последствия своих действий, а также их отношение к любимым женщинам/девушкам.
Выводы? Похоже, рак становится одним из моих любимых созвездий, ибо интересные для меня фильмы обычно ставят в не совсем удобное время...

Каждый раз, когда речь заходит о любви, я вспоминаю свою Большую и Светлую... Думаю, что он сейчас ходит на работу, играет в он-лайн игры, решает возникающие траблы с друзьями и прочее... Но... Но когда стоял выбор между тем, кого люблю и тем, кто меня любит, я выбрала второго. Почему? Потому что это больно, приезжать и слышать: "Нам надо расстаться". Больно посылать смс без ответа. Больно, когда он находит тысячи причин, чтобы не провести лишнего часа в моей компании. Больно узнавать, что я опять не вовремя, а он с другой в кровати. Больно видеть его записи на стене незнакомой девчонки.
Все, что я хотела, это поговорить. Объяснить, что если моя любовь живет столько времени, то она не может быть ненужной. Узнать, что я могу сделать, чтобы мы были счастливы. Не получилось...
И я запретила себе любить.
Теперь я встречаюсь с парнем. И все у нас хорошо. Только я не могу объяснить его маме, почему для меня любить - это плохо...

Залезла на aeterna, которым увлекалась на первом курсе.
И там говорят, что сердце у меня - прозрачное, в дар мне выдали удачливости и счастья, а жизнь для меня - это дорога со всеми взлетами и падениями...
Что сказать? Здорово!